Gluten Hassasiyeti nedir?

Gluten Hassasiyeti nedir? Nelere dikkat edilmeli?

Diyetisyen Pınar Demirkaya konu hakkında bilgiler verdi.  Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Gluten hassasiyeti veya gluten intoleransı ise çölyak…