Gastroenteroloji Prof. Dr. A. Emre Yıldırım

Aflatoksin Karaciğer Kanserine neden Olabiliyor!

Aflatoksin adı verilen küf türleri, sıcak ve nemli ortamlarda gelişiyor ve besin maddeleri üzerinden çoğalabiliyor. Çeşitli yollarla gıdalara bulaşan bu…