AZ YE, ÇOK YAŞA! – DİNNER CANCELLİNG KONSEPTİ
Günlük kalori miktarını kısarak, yaşam süresini uzatmanın ve sağlıklı kalmanın mümkün olduğunu biliyor musunuz?
Bilim adamları açlık çekmeden yemekten uzak durmanın yollarını arıyor.
Çinlilerin bundan 3000 yıl önce söyledikleri bir atasözü günümüzde daha bir anlam kazanıyor: Akşam yemeğini düşmanına bırak’. Buna benzer birde Alman atasözü vardır: Sabahları kral, öğlenleri işçi ve akşamları dilenci gibi beslen’.
Akşamları çok fazla yemek yiyen insanlar, önce akşamları, daha sonraları gün içinde ve en sonunda hayatları boyunca rahatsızlanmakta ve sahip oldukları bu hastalıkların hayatlarını çekilmez hale getirdiklerini kendileri de görmekte ve duruma şaşırıp kalmaktadırlar.
Evrimsel açıdan insan vücudu, aç kalmaya göre dengelenmiş ve koordine edilmiştir. Sürekli besin bulamayan insan, besinden uzak kaldığından kendini kontrol edip kalori harcamasını sınırlıyordu. Evrim sürecini incelediğimizde insanların sürekli ve düzenli gıda bulmaktan zorlandıkları için, beden aç kalmaya ve hatta bazen sağlık orucu yaptıklarına tanık oluyoruz. Son bir kaç yüz yıla bakıldığında, hiç bir zaman diliminde insanların gıda tüketimi bu kadar fazla olmamıştır.
Bu şekilde yanlış beslenen insanın medeniyetin getirmiş olduğu hastalıklara karşı, neden bu kadar hazırlıksız ve savunmasız olduğunun göstergesidir.
Geçmiş yıllarda, hiçbir zaman insan bedeninde günümüzde olduğu kadar yüksek kolestrol değerlerine rastlanmamıştır. İnsanların hiçbir zaman kan damarlarını böylesine daraltacak ve yoğun miktarda lipid (yağ ve türevlerini) içeren besinleri almalarını sağlayan yiyecekleri yoktu.
Doğanın, damar hastalıklarını (dolaşım bozukluklarını) tedavi etmekle ilgili hiçbir zaman kaygısı olmamıştı. Geçmiş yıllarda, tıkalı kalp damarlarını açabilmek için vücudumuzun hormon salgılamasına hiç gerek duyulmamıştı.
Günümüz insanının ise, kendi vücudunun salgıladığı bu hormona, daha önce hiç ihtiyacının olmadığı kadar ihtiyacı bulunmaktadır. Geçmiş yıllarda insan vücudunun üretmediği bu hormon, gelecek yıllarda artan ihtiyacımızı karşılayamayacak ve insanın kendi vücudunun, ihtiyacını karşılama yetersizliği sebebiyle ilaç endüstrisi bu hormonu yapay olarak üretmek zorunda kalacaktır.
Akşamları yemek yememenin, yani akşam yemeğini iptal etmenin insanı hayrete düşürecek kadar hızlı ve belirgin etkileri vardır. Deneme amacıyla bir gün içerisinde sadece öğlen yemeği yemek ve günün geri kısmında besin alımından kaçınıp, akşam yemeğini iptal etmek herkes için denemeye değer.
Akşam yemeği yememiş olmanın sonuçlarını ertesi gün yatağınızdan kalkıp, ayna karşısına geçtiğiniz zaman şaşırarak görebilirsiniz. Yüzünüz diri ve dinçtir. Deriniz pürüzsüz ve parlaktır. Ve tabi deriniz lekesiz ve rengi kusursuzdur.
Sabahları aynada yepyeni ve diri bir yüz görebilmek için, bir kez olsun akşam yemeğinden vazgeçme konseptini denemeye değer. Ayrıca yapacağınız bu deney tamamen tehlikesiz ve yan etkisizdir.
| Kalori azaltmanın kanıtlanmış biyolojik ve tıbbi faydaları: |
| Serbest radikallerin azlığıKanser riskinin azalmasıBağışıklık sisteminin güçlenmesiKaliteli uykuKronik yorgunluğun olmamasıKaliteli protein oluşumu ve tüketimiStrese karşı daha dayanaklıkta artış |
Şüphesiz mükemmel bir sağlık kaynağı olan akşam yemeğini iptal etme konsepti, çeşitli problemler de doğurabilir çünkü insan vücudu alışkanlıklarına önceden tahmin edilemeyen oranda bağlıdır.
Ancak bilinmelidir ki kaliteli yaşam süresini uzatmanın % 100 tek etkili yöntemi, akşam yemeği iptal konseptini kabul etmek ve akşamları kalori alımından vazgeçmektir.
Büyüme hormonu gün içinde hipofizden farklı yoğunlukta sentezlenir. Gece yarısından hemen sonra vücudumuz çok yüksek oranda büyüme hormonunu serbest bırakır. Bu potansiyel ile vücudumuzun ihtiyacı olan bütün onarımlar gerçekleşir ve böylece vücudumuz gelecek güne hazırlanmış olur.
Herkesin bildiği genel bilginin aksine, boş mide ile uyumak, dolu mide ile uyumaktan daha iyidir. Boş mide ile uyumak kaliteli uyku için gereklidir.
Vücudumuz için çok önemli yer tutan büyüme hormonu ve melotonin gibi moleküllerin bilimsel olarak da açıklandığı gibi, sadece akşam yemeklerini azaltarak daha fazla üretilmesi sağlanabilir. Böylece sentetik olarak üretilen bu maddelere ihtiyaç duyulmadan gençleşmek ve hayatı uzatmak mümkün olabilir.
Akşam yemeğini iptal konseptinin en büyük karşıtı çalışma hayatıdır. Aynı aileye ait fertler gün içinde çalışmakta ve ancak ortak yenen akşam yemeğinde bir araya gelebilmektedirler.
Daha uzun yaşamayı istemenin elbette ki bir bedeli vardır. Sağlıklı yaşamanın bedelini ödemek ya da ödememek kişinin kendi iradesine kalmıştır.
